أهمية المكملات الغذائية لضمان الصحة المثلى
هل يكفي الغذاء وحده للحصول على جميع العناصر الغذائية؟
من أكثر الخرافات شيوعًا أن النظام الغذائي وحده قادر على تزويد الجسم بجميع احتياجاته من الفيتامينات والمعادن. لكن الحقيقة أن معظم الأشخاص لا يحصلون على المستويات الكافية من المغذيات الأساسية دون اللجوء إلى المكملات الغذائية، حتى في البلدان المتقدمة مثل الولايات المتحدة.
وفقًا لمنظمة الصحة العالمية، يعاني أكثر من ملياري شخص من نقص في الفيتامينات والمعادن، بينما تظهر بيانات التغذية الوطنية الأمريكية أن ما يصل إلى 80٪ من السكان يعانون من نقص في بعض العناصر مثل البوتاسيوم، الزنك، المغنيسيوم، فيتامينات B6 وB12، حمض الفوليك، اليود، وفيتامين K2. أما عالميًا، فإن أكثر حالات النقص انتشارًا هي فيتامين A، فيتامين D3، والحديد.
أهمية تحديد مستويات الفيتامينات والمعادن
يمكن أن يتراوح استهلاك المغذيات بين النقص الحاد والسمية، لذا يتم تحديد مستويات الاستهلاك المثالية بناءً على معايير مثل البدل الغذائي الموصى به (RDA) والمدخول الغذائي الموصى به (RDI). لكن بعض الخبراء ينتقدون هذه المعايير لأنها تعتمد على الحد الأدنى الذي يمنع ظهور أعراض النقص، وليس على المستويات المثلى التي تعزز الصحة.
ما تأثير نقص الفيتامينات والمعادن؟
في بعض الحالات، قد تكون الأعراض غير واضحة مثل التعب، الخمول، ضعف التركيز، أو انخفاض الشعور بالعافية. لكن على المدى الطويل، يمكن أن يؤدي النقص غير المكتشف إلى مشكلات صحية خطيرة.
دور الفيتامينات والمعادن في الجسم
الفيتامينات والمعادن عناصر أساسية لا يستطيع الجسم العمل بدونها، حيث تدخل في تكوين الإنزيمات والإنزيمات المساعدة التي تلعب دورًا محوريًا في العمليات الحيوية مثل إنتاج الطاقة، وظيفة الجهاز المناعي، وصحة العظام والدماغ. على سبيل المثال، الزنك ضروري لتنشيط فيتامين A في الرؤية، لذا فإن نقص الزنك يجعل تناول فيتامين A غير فعال.
أشهر أنواع نقص الفيتامينات والمعادن
1. نقص فيتامين A
- ضروري لصحة الجهاز المناعي، الرؤية، ونمو الخلايا.
- يؤدي نقصه إلى ضعف الرؤية الليلية، جفاف العين، وزيادة خطر العدوى.
- يصيب 500 مليون شخص عالميًا، ويعد سببًا رئيسيًا للعمى غير القابل للعلاج.
- المصادر الغذائية: الكبد، البيض، منتجات الألبان، والخضروات البرتقالية مثل الجزر والبطاطا الحلوة.
2. نقص فيتامين D3
- مهم لصحة العظام، المناعة، ووظائف الخلايا.
- يسبب نقصه ضعف المناعة، هشاشة العظام، والإرهاق المزمن.
- 70٪ من السكان يعانون من نقصه، خاصة كبار السن والحوامل.
- المصادر: التعرض للشمس، الأسماك الدهنية، الكبد، وصفار البيض.
- الجرعة الموصى بها: 4000 وحدة دولية يوميًا للبالغين.
3. نقص الحديد
- ضروري لتكوين الهيموجلوبين ونقل الأكسجين في الدم.
- نقصه يؤدي إلى فقر الدم، ضعف المناعة، وانخفاض التركيز والطاقة.
- يؤثر على 1.6 مليار شخص عالميًا، خاصة الأطفال والنساء الحوامل.
- المصادر: اللحوم الحمراء، الكبد، البقوليات، والخضروات الورقية.
- أفضل المكملات: بيسجليسينات الحديدوز، لامتصاص أفضل وتقليل الآثار الجانبية.
أهمية المكملات الغذائية
مع انتشار نقص المغذيات، أصبحت المكملات الغذائية ضرورة لضمان صحة مثالية، خاصة للفئات المعرضة للخطر مثل الأطفال، الحوامل، وكبار السن. في صيدلية لُجين بيوتي، نوفر لك أفضل المكملات المدعومة علميًا لضمان حصولك على كل ما يحتاجه جسمك من فيتامينات ومعادن بأعلى جودة.
اهتم بصحتك اليوم، وابدأ رحلتك نحو العافية مع منتجاتنا الموثوقة!
المراجع
- Zhao T, Liu S, Zhang R, Zhao Z, Yu H, Pu L, Wang L, Han L. Global Burden of Vitamin A Deficiency in 204 Countries and Territories from 1990-2019. Nutrients. 2022 Feb 23;14(5):950.
- Reider CA, Chung RY, Devarshi PP, et al. Inadequacy of Immune Health Nutrients: Intakes in US Adults, the 2005-2016 NHANES. Nutrients. 2020;12(6):1735.
- Borel P, Desmarchelier C. Genetic Variations Associated with Vitamin A Status and Vitamin A Bioavailability. Nutrients. 2017 Mar 8;9(3):246.
- Holick MF, Binkley NC, Bischoff-Ferrari HA, et al. Evaluation, treatment, and prevention of vitamin D deficiency: An Endocrine Society clinical practice guideline. J. Clin. Endocrinol. Metab. 2011;96:1911–1930.
- Amrein K, Scherkl M, Hoffmann M, et al. Vitamin D deficiency 2.0: an update on the current status worldwide. Eur J Clin Nutr. 2020 Nov;74(11):1498-1513.
- Balachandar R, Pullakhandam R, Kulkarni B, Sachdev HS. Relative Efficacy of Vitamin D2 and Vitamin D3 in Improving Vitamin D Status: Systematic Review and Meta-Analysis. Nutrients. 2021 Sep 23;13(10):3328.
- Zimmermann MB, Hurrell RF. Nutritional iron deficiency. Lancet 370:511–520.
- Pawlak R, Berger J, Hines I. Iron Status of Vegetarian Adults: A Review of Literature. Am J Lifestyle Med. 2016;12(6):486-498.
- Mantadakis E, Chatzimichael E, Zikidou P. Iron Deficiency Anemia in Children Residing in High and Low-Income Countries: Risk Factors, Prevention, Diagnosis and Therapy. Mediterr J Hematol Infect Dis. 2020 Jul 1;12(1):e2020041.
